El café de Arnoldo tiene buen cuerpo y notas achocolatadas. Su grano no es cualquiera. El y otros productores han incluido una variable de protección del , lo que en julio de 2021 les valió una certificación de producción gracias a un invernadero de pre secado del grano.
FAO te presenta los logros del proyecto de cooperación sur-sur ; una iniciativa para reactivar y fortalecer el
Este proyecto (2019-2021) de ha ayudado a fortalecer la agricultura campesina, de este país a partir de la gestión del conocimiento y el intercambio de experiencias. Descubre como .
En el , los trolls nos hablan de la importancia de comer frutas y verduras para mantenerte san@, y te recuerdan que reduzcas el desperdicio de alimentos.
Los se enfrentan a múltiples desafíos de sostenibilidad derivados de la presión demográfica, el cambio climático, la
El FIDA te responde por qué y cómo a las zonas rurales más pobres del mundo a adaptarse a un clima cambiante.
Cómo puede un proyecto mejorar la calidad del aceite de oliva
岹ٲó. Un término muy utilizado en la Conferencia sobre Cambio Climático (COP26) el 13 de noviembre. Los son especialmente vulnerables a una meteorología cada vez más extrema e impredecible. El responde a cinco preguntas sobre y por qué es preciso ayudar a las zonas rurales a
Los cultivan el 60 % del té y el 80 % del café a nivel mundial. Cultivos que representan una fuente de ingresos, medios de subsistencia y una vía de escape de la pobreza.
Disminuir los riesgos de la contaminación en la salud humana y el entorno rural es una de las metas medioambientales del gobierno ecuatoriano.
El de los alimentos de la FAO ha alcanzado su nivel más alto desde julio de 2011. Un índice que, mes a mes, mide los como cereales, productos lácteos, carne y azúcar.
La agricultura en África necesita financiación urgente para adaptarse al cambio climático
Dos años de lluvias excesivas y escasas han puesto contra las cuerdas a los agricultores en el país centroamericano. Las pérdidas de cultivos reducen sus ingresos y afectan a la seguridad alimentaria de sus hogares. Sus pueblos han visto la muerte de familiares y amigos, daños en la infraestructura y la pérdida de medios de vida. “ nunca se había visto,” señala Elvis Centeno, técnico de una cooperativa.
Comida tras comida es fácil caer en la rutina en tu . Por eso la FAO ha consultado con chefs y familias de todo el mundo para elaborar cinco libros de cocina útil, fascinante y
, que afecta a los cerdos, acaba de reaparecer en las Américas. Y aunque no representa un riesgo para las personas, actualmente constituye la amenaza más grave para la ganadería porcina del continente.