De la quema de residuos de cultivos a la bioenergía
Infraestructura para las comunidades rurales
El desarrollo rural, con la agricultura como eje, puede significar prosperidad en las comunidades agrícolas y ganaderas más remotas. Los medios de vida rurales y la producción de alimentos deben protegerse para evitar una crisis alimentaria. Se calcula que el 63 % de las personas pobres del mundo trabajan en la agricultura, sobre todo en explotaciones pequeñas.
El #DíaMundialdelaAlimentación (16 de octubre) hace un llamamiento a la solidaridad mundial para ayudar especialmente a las poblaciones más vulnerables a que se recuperen del impacto de la COVID-19 con sistemas alimentarios más resilientes y robustos, dietas saludabl
Umer, un agricultor del norte del Pakistán, no ha permitido nunca que su discapacidad le impidiera alcanzar su objetivo de poner en marcha su propia explotación agrícola y mantener a su familia.
Ideas para comprar alimentos y preparar comidas saludables de manera segura y que ayuden a combatir el COVID-19.
Mujeres que mejoran la nutrición en Laos
Dulces sueños de miel
¿Cómo es posible corregir la sobreabundancia de alimentos de unas personas y escasez que sufren otros? La revolución digital ofrece soluciones para que los sistemas de producción pequeños y flexibles funcionen.
La mecanización puede fortalecer la cadena de suministro de alimentos y abrir nuevos caminos profesionales para jóvenes y mujeres.
El "" es el informe emblemático que ofrece el progreso hacia la erradicación del hambre, el logro de la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición. Las proyecciones muestran que el mundo no está en camino de alcanzar el Hambre Cero para 2030 y que es probable que la seguridad alimentaria y el estado nutricional de los más vulnerables se deterioren aún más debido a la pandemia de COVID-19.
Los agricultores panameños de la región de Los Santos estaban revitalizando el sector cafetero cuando llegó la pandemia, pero no han dejado que el COVID-19 aplace sus planes.
La vuelta de Guadalupe a sus raíces, le ha abierto unas posibilidades de vida que nunca habría imaginado gracias a la producción de charque, la típica carne seca de llama.
Los ecosistemas afroalpinos de Lesotho, tan frágiles como hermosos, se degradan ante la presión de la sobreexplotación agrícola y ganadera. Y el pueblo de este país africano, los Basotho, sufren las consecuencias.
¿Qué hay detrás del nombre propio de un alimento? Las indicaciones geográficas, o denominaciones de origen, rinden homenaje al valioso patrimonio alimentario de los países e impulsan las economías rurales. El reconocimiento de la contribución de los productores, así como el aumento del valor de estos productos y el sentimiento de orgullo que generan, ayuda a mantener vivas estas tradiciones alimentarias.
Transformar los sistemas alimentarios