缅北禁地

Un thon sur une planche enroulé dans une ficelle.
Les espèces de thon représentent 20 % de la valeur de toutes les pêches et plus de 8 % de la production mondiale de produits de mer.
Photo :Engin_Akyurt / Pixabay

Le thon dans notre assiette est-il durable ?

Le thon en conserve a été plébiscité dans les garde-manger pendant la pandémie. Mais, quelles que soient les particularités du marché dues à la pandémie, on ne peut ignorer que, depuis longtemps, ce produit est en quelque sorte victime de son succès nutritionnel. Le thon et les espèces apparentées sont riches en Oméga-3 et contiennent entre autres des minéraux, des protéines et de la vitamine B12.

C’est bien en raison de ces incroyables qualités que le thon fait face aujourd’hui à une demande de plus en plus massive. D’après les dernières estimations, 33,3 pour cent des stocks des sept principales espèces de thon étaient exploités à un niveau biologiquement non durable.

Afin de sensibiliser le public à la valeur de ce poisson et à la nécessité d’en assurer la conservation à long terme, l’Assemblée générale des Nations Unies a proclamé le 2 mai Journée mondiale du thon dans .

Depuis lors, cette journée encourage la communauté internationale à utiliser les stocks de thon de manière durable, en tirant la sonnette d’alarme sur les conséquences néfastes que son déclin apporterait non seulement à la biodiversité mais aussi aux communautés du monde entier.

De nombreux pays sont en effet fortement tributaires des ressources thonières pour la sécurité alimentaire et la nutrition, le développement économique, l'emploi, les recettes publiques, les moyens de subsistance, la culture et les loisirs.

 

Logo de la FAO avec un thon

Une pêche au thon durable d'ici 2027

Le projet de la FAO Common Oceans Tuna vise à garantir une pêche au thon durable dans les océans d'ici 2027. Cet objectif ambitieux s'inscrit dans le cadre des efforts entrepris pour une pêche plus durable et la conservation de la biodiversité. .

La situation à l’heure actuelle

Plus de 7 millions de tonnes de thonidés et espèces apparentées sont capturées chaque année. Les thons grands migrateurs, et les espèces apparentées, représentent 20% de la valeur marchande de toutes les pêches de capture marines et plus de 8% de la production mondiale de produits de mer. Ces poissons jouent ainsi un r?le critique au niveau du développement durable, de la sécurité alimentaire, des opportunités économiques et des moyens de subsistance pour les populations du monde entier.

L'importance du thon est vitale et il est nécessaire d'arrêter la surpêche.

L' constate que la demande du marché pour le thon reste élevée et que la surcapacité des flottilles thonières persiste aussi.

Face au déclin des stocks de thonidés résultant de la surpêche dans les océans, le Conseiller juridique des Nations Unies souligne l'importance cruciale de la mise en ?uvre effective du cadre juridique international, tel que reflété dans la Convention des Nations Unies sur le droit de la mer. Cette convention a été renforcée à plusieurs niveaux, notamment par le , par l', avec les recommandations de sa deuxième Conférence d'examen, mais aussi par les résolutions annuelles de l'Assemblée générale sur la pêche durable et par d'autres efforts déployés par la communauté internationale aux niveaux mondial, régional et national.

? l'heure actuelle, plus de 96 pays sont impliqués dans la conservation et la gestion du thon qui a une valeur annuelle de près de 10 milliards de dollars américains. Certains ont de plus commencé à donner des résultats positifs en réduisant la surpêche. Ce n’est cependant qu’en redoublant d’efforts que nous pourrons finalement parvenir à une gestion durable de ces ressources. Notre survie dépend aussi de celle des autres espèces, et aujourd’hui plus que jamais nous devons ajuster nos modes de vie pour qu’ils soient en harmonie avec la nature.

Le saviez-vous ?

  • Le thon et les espèces apparentées comprennent environ 40 espèces présentes dans les océans Atlantique, Indien et Pacifique et en mer Méditerranée.
  • Les espèces de thon représentent 20% de la valeur de toutes les pêches de capture marines et plus de 8% de la production mondiale de produits de mer.
  • D’après les estimations, 33,3 pour cent des stocks des sept principales espèces de thon étaient exploités à un niveau biologiquement non durable en 2017.

Pour en savoir plus

Reportage :

Le thon et les poissons apparentés, en particulier l’albacore et le voilier de l’Atlantique, représentent environ 70 pour cent des captures déclarées à la Grenade où, selon des estimations, le volume de captures de poisson s’élève à 2 550 tonnes par an. 

A man shows a bucket full of tuna

La Conférence sur les océans (Lisbonne, 27 juin - 1er juillet 2022), organisée conjointement par les Gouvernements kenyan et portugais, se tient à un moment critique où le monde renforce ses efforts pour se mobiliser, créer des solutions et les mettre en ?uvre pour réaliser les 17 objectifs de développement durable à l’horizon 2030. La question de la pêche, parmi de nombreux autres thèmes liés à la durabilité des océans, y sera examinée.

 

Umar Papalia est un pêcheur traditionnel de la zone de pêche à l’albacore de l’association de pêche du nord de Buru et des Moluques, dans l’est de l’Indonésie. Le Conseil d’intendance des mers a certifié que cette zone de pêche artisanale, qui opère avec des embarcations d’une ou deux places utilisant des hame?ons et des lignes, était durable. Cependant, cela n’a pas toujours été le cas. Il y a environ 10 ans, Umar a commencé à avoir l’impression troublante qu’il devenait de plus en plus difficile de trouver des thons.

Portrait d'une femme souriante servant de lien vers la page des célébrations des Nations Unies

Chaque journée internationale représente une occasion d’informer le public sur des thèmes liés à des enjeux majeurs comme les droits fondamentaux, le développement durable ou la santé. Ces journées permettent au système des Nations Unies, aux pouvoir publics et à la société civile d’organiser des activités de sensibilisation et de mobiliser des ressources.