Agriculture et alimentation

Face à la faim qui avance, à une économie mondiale de plus en plus volatile, aux inégalités qui croissent et aux ravages des changements climatiques, une révolution silencieuse est en marche. L’innovation et la détermination lui servent de carburant. Pour les petits producteurs et productrices agricoles dans les zones les plus reculés de la planète, l’innovation n’est pas juste un mot à la mode, c’est une planche de salut. En effet, elle peut redessiner l’agriculture de demain en faisant naître et en passant à l’échelle de nouvelles idées, de nouvelles approches et de nouvelles possibilités permettant aux populations rurales de surmonter les difficultés qui s’accumulent.

Qu’il s’agisse des haricots, lentilles, pois chiches et petits pois que nous connaissons tous ou de variétés moins connues, les légumineuses sont porteuses de multiples bienfaits pour la santé des sols et contribuent à une alimentation saine.

La FAO collabore avec l’Organisation des personnes handicapées du Siaya (SIDIPO) au Kenya en promouvant l’emploi des jeunes touchés par le handicap dans le secteur agroalimentaire, et aide ainsi à créer des emplois de qualité qui briseront le cercle vicieux de la pauvreté et de l’exclusion. Par le biais du programme « Approche pays intégré » de la FAO, des formations ont été organisées par les pouvoirs publics dans différents types d’activités agricoles, dont ont bénéficié environ 65 jeunes membres de la SIDIPO. Lorsque cela s’est avéré nécessaire, les formations ont été dispensées avec l’aide d’un interprète en langue des signes. C’est au bout d’un certain nombre de séances de formation que Stephen a choisi de se spécialiser dans l’élevage avicole.

Installée dans un champ au cœur de la vallée de Fergana en Ouzbékistan, la serre de Shaodatkhon Oripova n’est plus la simple structure d’antan. Elle est désormais équipée de capteurs numériques connectés à internet, qui permettent à l’agricultrice de 62 ans de contrôler la température, l’humidité, la lumière et l’humidité du sol. Shaodatkhon Oripova participe au projet de la FAO relatif à l’agriculture intelligente au service des générations futures et à l’Initiative villages numériques, qui vise à transformer au moins 1 000 villages dans le monde en pôle numérique.

La , grâce au financement de la Banque africaine de développement, a creusé un étang pour stocker de l'eau, fourni une pompe à eau solaire pour l'irrigation et des semences, permettant ainsi à des agricultrices comme Lilly, au Sud-Soudan, de planter et de vendre leurs légumes.

La FAO présente plus de 50 mesures que les décideurs et les gouvernements peuvent engager pour changer les choses, du suivi de la biodiversité à sa conservation.

Au Japon, les agriculteurs de la région montagneuse de Tokushima exploitent des variétés locales de mil, légumes et autres espèces agricoles depuis plus de 400 ans. Mais la culture du mil a récemment presque disparu. Seul l’amour d’un agriculteur de Nishi Awa a permis de sauver une variété locale. Le site de Nishi Awa est remarquable car sur des pentes extrêmement escarpées, habituellement considérées comme impropres à l’agriculture, les paysans ont développé une méthode innovante pour exploiter des variétés autochtones d’espèces agricoles sans créer de cultures en terrasses. L’ONU a désigné l’année 2023 «  » pour faire connaître les bienfaits de cette plante au regard de la nutrition et de la santé.

Mauvaise alimentation, gaz à effet de serre... Les systèmes agroalimentaires tels qu’ils fonctionnent à l’heure actuelle font peser des coûts cachés considérables sur notre santé, sur l’environnement et sur la société, des coûts qui s’élèvent à au moins 10 000 milliards de dollars par an. Telle est la conclusion d’une analyse pionnière réalisée par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et qui couvre 154 pays.

En Sierra Leone, la FAO et l’ONG Solidaridad West Africa ont lancé un programme permettant aux femmes et aux hommes d’acquérir les compétences et les connaissances nécessaires pour développer des activités agricoles prospères, grâce à des investissements responsables dans l’agriculture. Il donne également aux femmes des zones rurales les moyens d’être mieux à même de participer aux processus de prise de décisions.

... ce sont les gens ! L'OIT mène une campagne pour réaliser le droit à un environnement de travail sûr et salubre dans la chaîne d’approvisionnement du café.

L’initiative de l’OEACP, FISH4ACP, mise en œuvre par la FAO et financée par l’

Lutter contre la sécheresse grâce à de meilleures pratiques agricoles

Les régions agricoles du Maroc subissent lourdement les effets du changement climatique.

Autrefois, pendant la saison des récoltes, Odina produisait tout au plus 120 kg de tomates par semaine: elle en récolte maintenant quelque 400 kg. La quantité n’est pas la seule amélioration, la qualité a elle aussi progressé.  Grâce à des techniques et des technologies agricoles «intelligentes», telles que l’irrigation au goutte-à-goutte et les pièges à insectes, les agriculteurs d’Ouzbékistan modernisent leurs serres, économisent l’eau et augmentent le rendement de leurs cultures en même temps que leurs revenus.

Du changement climatique à la perte de biodiversité, en passant par la crise mondiale de l’eau, les chocs sont de plus en plus nombreux qui entraînent une hausse de l’insécurité alimentaire, condamnant toujours plus de personnes à la faim. Selon les dernières projections disponibles, près de 670 millions de personnes dans le monde ne mangeront pas à leur faim en 2030. Face à ces défis, la Banque mondiale adopte une approche multidimensionnelle qui s’attache à soutenir la production et les producteurs, prêter main-forte aux ménages vulnérables avec des programmes destinés à apporter une aide d’urgence mais aussi à accroître la résilience, tout en investissant dans une alimentation et une nutrition durables.

La situation des petites exploitations agricoles est de plus en plus imprévisible. Les catastrophes climatiques extrêmes - des inondations et des sécheresses aux tempêtes plus puissantes - sont en augmentation, avec des dévastations correspondantes. Grâce à des données climatiques et météorologiques précises et localisées, les agriculteurs peuvent prendre des décisions plus éclairées quant aux cultures à planter, au bétail à élever ou aux moyens de subsistance à mettre en œuvre pour améliorer leurs revenus. Le projet « Services climatiques intégrés participatifs pour l'agriculture » s'inscrit dans la stratégie du PNUD visant à mettre des données exploitables et des technologies numériques abordables à la disposition de ceux qui en ont besoin.