在的支持下，最新法规旨在与时俱进，吸纳现代食品安全工艺，传承发扬源远流长的美食文化——例如塞尔维亚最受欢迎的美食传统红椒酱（补箩惫补谤）。
农业和食品
2023国际小米年
小米的遗传多样性带来了多方面的机遇：促进经济发展（通过农业粮食体系的创收活动）、提供具有多种风味的多元和营养食品以及治疗、药物和专门化学品的利基市场。 小米可以在干旱的土地上生长，只需很少的投入，能够抵御气候变化，因此可以提高国家的粮食自给程度，减少对进口谷物的依赖。这一点在当前尤其意义重大，因为全球农业粮食体系越发脆弱，新冠疫情、气候变化以及冲突的影响导致形势进一步恶化。
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全世界超过45亿人通过水产物摄入每日所需的大部分蛋白质。的宣传水产知识、传授料理方法，让消费者大饱口福。
表示，由于美元走强，当前由2019冠状病毒病和乌克兰战争引发的粮食危机有所不同，给发展中国家造成了“双重负担”。
尼罗河沿岸的土地向来肥沃，但随着地球温度上升，海平面也在上升，使得这一低洼地区变成了世界上最容易受到气候变化影响的叁个地区之一。然而，遭受气候危机影响的不仅仅是当地人。尼罗河叁角洲是埃及的粮仓，近乎占该国全部农业用地的叁分之二，贡献了该国国内生产总值的五分之一。得益于投资的（可持续的农业投资与人民生计）项目，基础设施、人员培训和服务事业的发展，不仅保护了埃及的土地，还提高了以往贫瘠土地的质量。
节日是赞颂和享用美食的大好时机。然而，节日也会引起暴饮暴食和浪费粮食。食物未被食用所浪费的不仅仅是粮食本身，还有用于生产、收获、加工、运输粮食和烹制食物的资金及劳动力。更不用说白白产生的污染和温室气体排放量。2019年，据估算，从收获后到零售前的环节（不包括零售），损失的粮食约占全球总产量的14%。以下是如何避免和减少节日期间粮食浪费的九个小妙招。
马希尔?杜拉 (Maher Dallah) 原本是一名木匠，但他对蜜蜂和蜂巢有一定的了解。进入这个行业之前，杜拉的祖父教他如何用粘土制作传统蜂巢。在粮农组织纳贝塔（在阿拉伯语中意为‘幼苗’）项目的帮助下，杜拉的木工技能不断精进。通过纳贝塔项目，支持年轻人在农业及相关行业创业。项目参与者可接受农业和商业方面的一般培训。投资青年对确保叙利亚农业部门的未来至关重要。
鲤鱼曾是“斯库台湖之王”。作为巴尔干半岛最大的内陆水域，斯库台湖曾经丰产的鲤鱼是数代渔民及其社区的生计所系。湖岸开发、污染、气候变化和过度捕捞对包括鲤鱼和其它鱼类种群在内的湖泊生物多样性产生了毁灭性冲击，与其密不可分的生活和生计也深受影响。目前约有420名渔民加入了粮农组织发起的一项计划，旨在改善可持续捕捞方法，并采取水产养殖的做法重建养殖种群。
的数据显示，全球国内食品价格通胀仍居高不下。2022年7月至10月，几乎所有中低收入国家都出现了高通胀。
近几十年来，哥伦比亚国内有数百万人因暴力冲突而流离失所。2016年，政府与哥伦比亚革命武装力量达成和平协议，被视为一个重要的转折点。然而，六年过去了，流离失所现象仍旧在持续，全国仍有735万人依赖粮食安全援助。不过，至少在赛德罗村，最近的生活似乎有了更安宁、更正常的感觉。在当地实施的一个项目协助满足村民粮食和生计需求，帮助他们重回正常生活。
我们的食物和生产食物的方式正在发生改变。解释了未来我们的饮食可能是什么样子，并探讨了小农是如何彻底改变我们的饮食的。
许多像这位厄瓜多尔农民一样的土着妇女拥有对于种植和利用传统食物的宝贵祖传知识。她们是家庭和社区的支柱，约占拉丁美洲农村人口的八分之一。更重要的是，她们保留和传递有关种植和利用传统食物的祖传知识，不过直到现在，这些宝贵知识的重要性才被认识到。然而，该区域农村土着妇女在社区和社会中发挥的重要作用却很少得到认可，更不用说赞扬。帮助支持农村土着妇女克服历史障碍，充分利用她们所传承的祖传智慧，平等地为社区生活做出贡献。
亚洲和撒哈拉以南非洲约80%的农田由小户农民管理。然而，农民家庭正受到气候变化、收入减少、成本上升和市场准入延迟的影响，还感受到了大宗商品价格上涨和通货膨胀的重负。在缅甸和柬埔寨支持的一个项目将小户农民与投入供应商或新产出市场联系起来，从而提高农业产量、收入和农民的应对能力。集体行动还让小户农民能够进行更大规模的买卖，并协商出更低的投入价格和个人运输成本。
在一些地方，农民已经学会了与环境和谐相处，他们利用传承数百年的知识，践行可持续农业，保护当地生态系统的生物多样性。当地社区设计并实施巧妙的方案，保护、维系和可持续地利用生物多样性，在维持生计的同时，保持了当地景观。通过计划，帮助人们守护当地的农业文化遗产。点击查看。
目前，乌克兰战争已持续七个月。战争对于人道主义、经济和环境的影响持续加大。这场战争不仅影响乌克兰本国，更波及全世界，加剧世界各地的其他冲突和紧急情况。在一份新的中，探讨因俄乌战争而引发和加剧的相互关联的危机。以下是你需要知道的4件关键事情：第一，乌克兰战争正在全球范围内引发粮食和能源危机；第二，妇女和女童正以不同的形式遭受更多的影响；第叁，我们应该重新思考全球粮食和能源系统；第四，我们需要促进性别平等的可持续解决方案。更多信息详见。