Chaque fois que nous entendons parler de faim, de p¨¦nurie d'eau ou de changement climatique, de nombreuses personnes n'h¨¦sitent pas ¨¤ pointer du doigt une population humaine croissante. Sommes-nous vraiment en train de devenir trop nombreux pour nous soutenir??Depuis les ann¨¦es 1960, la croissance mondiale de la production agricole a d¨¦pass¨¦ celle de la population. Cependant, ce succ¨¨s a co?t¨¦ cher. Premi¨¨rement, les syst¨¨mes alimentaires d¡¯aujourd¡¯hui ne sont pas viables et entra?nent d¡¯¨¦normes pertes et gaspillages alimentaires. Deuxi¨¨mement, la distribution actuelle de la nourriture est tr¨¨s in¨¦gale, comme en t¨¦moigne la persistance de la faim et de la malnutrition. Troisi¨¨mement, notre alimentation g¨¦n¨¨re une mortalit¨¦ pr¨¦matur¨¦e et des maladies chroniques.
La croissance d¨¦mographique continue augmentera consid¨¦rablement la demande de nourriture d'ici 2050, en particulier en Afrique subsaharienne et en Asie du Sud. La croissance d¨¦mographique est certainement un moteur important de l'augmentation de la demande alimentaire, mais son impact est amplifi¨¦ par les changements dans les types et les quantit¨¦s d'aliments que nous consommons.
Aujourd¡¯hui, nous produisons plus de nourriture que n¨¦cessaire pour nourrir toute la population mondiale. Y parvenons-nous?
?Les syst¨¨mes alimentaires actuels d¨¦?oivent les populations et la plan¨¨te de multiples fa?ons. Apr¨¨s plus d'une d¨¦cennie de d¨¦clin constant, le nombre de personnes sous-aliment¨¦es dans le monde est pass¨¦ ¨¤ pr¨¨s de 690 millions, soit 8,9% de la population mondiale, en 2019.
En outre, sept pour cent des enfants de moins de cinq ans souffrent de malnutrition aigu?, tandis que pr¨¨s de 40 pour cent des adultes sont en surpoids. Plus de trois milliards de personnes n'ont pas les moyens de s'offrir une alimentation saine. Les r¨¦gimes alimentaires malsains sont d¨¦sormais responsables de plus de d¨¦c¨¨s d'adultes et d'incapacit¨¦s dans le monde que le tabagisme.
La production alimentaire est un moteur majeur de la perte de biodiversit¨¦ et de la pollution de l'air et de l'eau. L'impact du changement climatique sur la production alimentaire se fait particuli¨¨rement sentir dans les pays ¨¤ revenu faible ou interm¨¦diaire, o¨´ de nombreuses personnes d¨¦pendent de l'agriculture pour leur subsistance. ?
A quel niveau est ce que la Commission des Nations Unies pour la population et le d¨¦veloppement intervient?
?Pour la premi¨¨re fois de son histoire, la Commission des Nations Unies pour la population et le d¨¦veloppement examinera la question de la s¨¦curit¨¦ alimentaire et de la nutrition dans le contexte de la population et du d¨¦veloppement durable.
En particulier, la Commission ¨¦valuera comment les politiques et programmes alimentaires et nutritionnels peuvent promouvoir une production et une consommation durables, la sant¨¦ maternelle et n¨¦onatale, la nutrition infantile, l'autonomisation des femmes et d'autres priorit¨¦s du Programme d'Action de la Conf¨¦rence Internationale de 1994 sur la population et le d¨¦veloppement (CIPD ). La Commission devrait apporter une contribution importante au prochain sommet sur les syst¨¨mes alimentaires. ?
Pour plus d'informations, visiter: /development/desa/pd/events/CPD54
Cheryl Sawyer est ¨¦galement l¡¯auteure principale du rapport du Secr¨¦taire g¨¦n¨¦ral sur la population, la s¨¦curit¨¦ alimentaire, la nutrition et le d¨¦veloppement durable.