Pour sensibiliser et inciter 脿 l'action, le Secr茅taire g茅n茅ral des Nations unies convoque un sommet听en 2021 pour examiner les syst猫mes alimentaires mondiaux et les faire mieux fonctionner pour tous.听Mme Agnes Kalibata听du Rwanda est l'envoy茅e sp茅ciale des Nations unies pour le sommet sur les syst猫mes alimentaires de 2021. Dans une interview avec听Africa Renewal's听Franck Kuwonu,听elle explique pourquoi il est important que le monde se r茅unisse et trouve une fa莽on diff茅rente de听produire, traiter et consommer la nourriture. Extraits:
Afrique Renouveau:听A听cette 茅poque o霉 le monde produit probablement plus de nourriture que jamais plus de 听690 millions de personnes souffrent de la faim. N'est-ce pas un paradoxe ?听
Agnes Kalibata:听Le paradoxe, c'est que 690 millions de personnes se couchent chaque soir en ayant faim. Le paradoxe, c'est qu'une personne sur trois souffre de malnutrition, d'une mauvaise alimentation ou de maladies li茅es 脿 l'alimentation. Le fait est que nous produisons 500 fois plus de nourriture qu'il y a environ 50 ans. Certains pays produisent m锚me dix fois plus de nourriture qu'ils n'en ont besoin.
Nous pouvons l'expliquer par la vision que nous avons de l'inclusion en termes de disponibilit茅 de la nourriture pour les gens, par la mani猫re dont nous g茅n茅rons des revenus et dont nous sommes capables de traduire ces gains en capacit茅 脿 acheter de la nourriture. C'est une chose d'avoir de la nourriture, c'en est une autre d'avoir de la nutrition. Nous pouvons avoir suffisamment de nourriture, mais elle n'est pas n茅cessairement accessible 脿 tous les niveaux de la soci茅t茅. Ainsi, la plupart des d茅fis auxquels nous sommes confront茅s sont li茅s 脿 l'accessibilit茅 financi猫re.听
L鈥檃utre facteur, c'est l'acc猫s. Nous produisons de la nourriture mais l'acc猫s aux moyens ou aux technologies de production alimentaire n'est pas r茅parti de mani猫re 茅gale dans le monde. Vous avez des r茅gions du monde qui n'ont pas vu de nouvelles vari茅t茅s de semences, ni eu la possibilit茅 d'utiliser de bons engrais pour pouvoir am茅liorer la production alimentaire. Dans certaines r茅gions d'Afrique, par exemple, l'id茅e de l'agronomie a fait un grand pas en arri猫re. La capacit茅 脿 produire de bonnes quantit茅s de nourriture est devenue un v茅ritable d茅fi.听
Mais il y a encore un autre facteur - le march茅 et la structure des march茅s. Les march茅s orientent la production. Si les march茅s ne fonctionnent pas pour les agriculteurs, en particulier les petits exploitants, il n'y a pas d'incitation 脿 s'engager dans une meilleure production et 脿 investir dans la productivit茅. De ce fait, la capitalisation de ces personnes dans la soci茅t茅 reste tr猫s faible et elles deviennent vuln茅rables.
Le syst猫me 茅tait d茅j脿 comme 莽a avant la pand茅mie. Dans quelle mesure la COVID-19 a aggrav茅 la situation ?
La COVID-19 a eu un impact significatif sur notre capacit茅 脿 nous procurer de la nourriture 脿 un prix abordable et accessible. En termes de capacit茅 financi猫re, il suffit de penser au nombre de personnes qui ont un emploi informel. Dans presque toutes les villes d'Afrique, 50 % ou plus de la population occupe un emploi informel. Ces emplois ont 茅t茅 perdus 脿 cause de la COVID-19. La capacit茅 des gens 脿 fournir une bonne alimentation 脿 leur m茅nage est devenue extr锚mement pr茅caire et cela a surtout affect茅 leurs capacit茅s nutritionnelles.听
Deuxi猫mement, il y a la circulation des aliments. Le commerce des denr茅es alimentaires d茅pendant des pays, le transport par camion est devenu difficile 脿 cause de la COVID. Avec la fermeture des fronti猫res et des petits march茅s, les denr茅es alimentaires deviennent plus ch猫res. M锚me si les gens gardaient leur emploi, ils ne peuvent toujours pas se permettre d'acheter de la nourriture car elle devient de plus en plus ch猫re. Mais je suis vraiment heureux de dire que le pire est pass茅. La plus grande crainte 茅tait que cela se traduise par une crise alimentaire. Ce n'est pas encore arriv茅 parce que nous avons eu de bonnes saisons.听
Il y a quelques semaines, vous avez d茅clar茅 que l'impact de la COVID-19 n'茅tait pas seulement n茅gatif, mais qu'il pouvait 茅galement 锚tre consid茅r茅 comme positif car il a permis aux d茅cideurs politiques de prendre conscience des choses qui doivent se produire pour que le syst猫me, au moins en Afrique, soit r茅silient ?听
La premi猫re chose est que la COVID-19 a d茅montr茅 la valeur des PME (petites et moyennes entreprises) dans le secteur agricole. Certains gouvernements ont fait un pas en avant et ont mis en place des ressources importantes pour maintenir les PME en activit茅. Ce que j'aimerais maintenant voir davantage, c'est renforcer la place et le r么le de notre secteur priv茅 dans notre secteur agricole.
Deuxi猫mement, COVID-19 a montr茅 que le secteur agricole peut nous permettre de continuer 脿 fonctionner. Nous devons donc le doubler, investir et le rendre r茅ellement transformateur. Dans la plupart des pays occidentaux, tout le monde crie que leurs 茅conomies sont en d茅clin parce que les gens n'ont pas de pouvoir d'achat. Nos populations n'ont jamais eu de pouvoir d'achat parce qu'elles 茅taient coinc茅es dans la pauvret茅 dans le secteur agricole. Nous avons la possibilit茅 de renforcer ce secteur afin que les gens puissent se lever et participer 脿 la croissance de notre 茅conomie.
Troisi猫mement, et c'est probablement le plus important, il y a le commerce r茅gional et la fa莽on dont nous sommes tous interconnect茅s. Parfois, lorsque vous 锚tes un bon producteur, vous pouvez manquer de march茅. Et si vous n'锚tes pas un bon producteur de quoi que ce soit, vous souffrez d'un manque d'approvisionnement. Nous devons aller de l'avant et relever certains de ces d茅fis maintenant que nous avons une perspective de commerce r茅gional. Ces conversations sans fin doivent prendre fin pour que la Zone de libre-茅change du continent africain (Zleca) puisse fonctionner.
Beaucoup de gens s'accordent 脿 dire que, m锚me si nous survivons encore, le syst猫me alimentaire mondial est en panne. Dans quelle mesure est-il vraiment bris茅 ?
Le syst猫me alimentaire mondial est bris茅 脿 trois niveaux. Nous nous sommes engag茅s 脿 r茅duire la faim, mais elle augmente plut么t. Nous nous sommes engag茅s 脿 r茅duire la malnutrition et les maladies non transmissibles dues 脿 une mauvaise nutrition, mais au lieu de cela, elles augmentent. Nous savons maintenant que la fa莽on dont nous produisons les aliments contribue au changement climatique. Et puis, nous causons aussi une grande perte de biodiversit茅. C'est ce que nous consid茅rons comme les "pi猫ces cass茅es" de notre syst猫me alimentaire.听
Est-il r茅parable et le sommet des Nations Unies sur les syst猫mes alimentaires pourrait-il le r茅parer ?
Le sommet va permettre de d茅gager un consensus sur le type de transition dont notre syst猫me alimentaire a besoin. Cela ne se fera pas du jour au lendemain. Nous allons 茅tablir un consensus afin de passer de ce qui est consid茅r茅 comme "cass茅" aujourd'hui 脿 un syst猫me alimentaire plus efficace et de relever les d茅fis.听
L'un des objectifs du sommet est de veiller 脿 ce que tous les citoyens disposent d'une alimentation s没re et nutritive, tandis qu'un autre est de s'orienter vers des modes de consommation durables. Comment voyez-vous ces changements ?
Garantir une alimentation s没re et nutritive est ax茅 sur l'accessibilit茅 茅conomique et l'acc猫s 脿 la nourriture, ainsi que sur la faim et la malnutrition. Il s'agit d'abord de garantir l'acc猫s 脿 la nourriture pour que 690 millions de personnes dans le monde ne se couchent pas le ventre vide chaque soir, mais nous voulons aussi nous occuper de la qualit茅 de la nourriture.听
Deuxi猫mement, en ce qui concerne les modes de consommation durables, il s'agit de reconna卯tre que la fa莽on dont nous consommons la nourriture a un impact sur nous en tant que personnes, qu'elle provoque des maladies non transmissibles que nous devons r茅duire et qu'elle a 茅galement un impact n茅gatif sur notre monde. Elle provoque des 茅missions qui contribuent 脿 quelque chose qui n'est pas durable.听
Une personne affam茅e dans le monde est une personne de trop, nous devons aider les personnes qui ont faim. En tant que monde, nous nous sommes engag茅s 脿 le faire et nous devons y parvenir.
Nous gaspillons 茅galement pour environ 1 000 milliards de dollars de nourriture. Alors pourquoi produisons-nous de la nourriture et la gaspillons en m锚me temps ? Ce n'est pas durable. Il s'agit donc de reconna卯tre que la fa莽on dont nous produisons, transformons, transportons et consommons la nourriture ne fonctionne plus pour notre environnement.
Stimuler une production positive pour la nature 脿 une 茅chelle suffisante est un autre des cinq objectifs du sommet. Qu'est-ce que cela signifie 脿 l'茅chelle mondiale de stimuler la production de la nature ? Est-ce un autre mot pour l'茅co-agriculture ?
C'est exactement cela. Il s'agit de pratiques agricoles plus respectueuses de l'environnement, mais il faut y r茅fl茅chir dans la perspective de r茅duire l'impact de l'agriculture sur l'empreinte carbone de notre environnement.听
Avez-vous le sentiment, dans vos relations avec toutes les parties prenantes avant le sommet, que toutes les parties s'engagent 脿 am茅liorer la situation ?
Quand j'ai pris ce r么le, je l'ai fait en me pla莽ant dans la perspective d'锚tre Africaine et de vivre en Afrique. Je vois que les syst猫mes alimentaires deviennent non durables d'o霉 je suis, car nous sommes touch茅s chaque jour par le changement climatique et les agriculteurs en souffrent.听
J'ai rejoint le processus pour essayer de changer la trajectoire de notre agriculture, qui n'est pas 脿 un bon endroit. Mais j'ai 茅t茅 agr茅ablement surprise lorsque j'ai commenc茅 脿 discuter avec le reste du monde de d茅couvrir que tout le monde avait 脿 l'esprit que听le fait que nous avons besoin de changements. C'est une chose 脿 laquelle tout le monde tient, mais surtout, la COVID-19 a renforc茅, m锚me pour ceux qui ne s'en souciaient pas auparavant, la n茅cessit茅 de renforcer la r茅silience de nos syst猫mes.听
Quelle est la position du continent africain 脿 l'approche du sommet ? Le continent a-t-il une demande particuli猫re ? Apr猫s tout, c'est l'une des r茅gions qui doit r茅guli猫rement faire face 脿 des crises alimentaires.
Pour moi, la demande sp茅cifique pour l'Afrique devrait ressembler 脿 ceci. Avant tout, nous devons inverser le changement climatique. Quiconque contribue au changement climatique, y compris en Afrique, doit s'arr锚ter parce que ce n'est pas durable pour nous.
Deuxi猫mement : L'Afrique est confront茅e 脿 des d茅fis uniques autour de la faim et de la malnutrition z茅ro que nous nous sommes engag茅s 脿 茅liminer en tant que monde. Une personne qui a faim dans le monde est une personne de trop, nous devons aider les personnes qui ont faim. En tant que monde, nous nous sommes engag茅s 脿 y parvenir et nous devons y parvenir. Voici donc mes demandes : parvenez 脿 une faim z茅ro, parvenez 脿 la nutrition, et parvenez 茅galement au changement climatique.听
Nous voyons beaucoup d'innovations sur le continent, notamment en r茅ponse 脿 la COVID-19. Comment cet esprit d'innovation et la transformation num茅rique peuvent-ils aider 脿 r茅soudre les probl猫mes li茅s aux syst猫mes alimentaires ?听
Il se passe d茅j脿 beaucoup de choses, et probablement nulle part ailleurs que dans le domaine de l'alimentation. Du point de vue de la production, nous voyons des opportunit茅s l脿 o霉 nous travaillons avec ce que nous appelons les "Village Best Advisors" qui utilisent les SMS. Ils envoient des messages aux agriculteurs pour leur indiquer o霉 trouver et cueillir les intrants, ne pas d茅passer 10 personnes 脿 cette heure, o霉 ou quel march茅 sera ouvert aujourd'hui. Je dois pouvoir le savoir sans avoir 脿 aller chez mon voisin pour obtenir l'information. De cette fa莽on, nous pouvons accro卯tre la valeur et le flux d'informations et la circulation des biens et des services sans augmenter le contact physique.
La COVID a montr茅 que nous pouvons bouger beaucoup et faire en sorte de minimiser les contacts tout en augmentant les services. Pour moi, la num茅risation et les donn茅es doivent donc 锚tre trait茅es comme l'茅lectricit茅 et comme des exigences structurelles de base pour faire bouger la soci茅t茅.
En fin de compte, que souhaitez-vous voir au sommet pour qu'en fin tous s'y mettent ?
J'aimerais que nous trouvions des id茅es qui changent la donne et qui donnent vraiment confiance en une transition au sein de notre syst猫me alimentaire, que si nous prenons cette direction, notre syst猫me alimentaire changera. J'aimerais que les gouvernements et les dirigeants s'engagent politiquement 脿 changer. Nous devons 茅galement obtenir l'engagement du secteur priv茅 et des dirigeants de l'industrie pour r茅parer les choses qui sont cass茅es. Il est donc tr猫s important de pouvoir s'engager dans ce changement.听
Individuellement, en tant que personnes, nous prenons tous des d茅cisions, la question est la suivante : sommes-nous tous engag茅s en tant que personnes 脿 changer notre monde ? Parce que l'avenir de ce monde d茅pend des changements que nous nous engagerons 脿 r茅aliser lors du Sommet sur les syst猫mes alimentaires. Sinon, il continuera 脿 s'effondrer.听
Pour plus d'informations sur le Sommet des Nations Unies sur les syst猫mes alimentaires 2021, cliquez ici : /sustainabledevelopment/food-systems-summit-2021/ et suivez @FoodSystems
