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Un informe de la agencia de meteorolog¨ªa advierte sobre la creciente escasez y estr¨¦s de los recursos h¨ªdricos mundiales, tambi¨¦n Am¨¦rica Latina, lo que se traduce en menos agua disponible para las comunidades, la agricultura y los ecosistemas. 

El titular de la ONU reitera en Cali la necesidad de movilizar la financiaci¨®n necesaria para proteger la biodiversidad y reforzar el papel de los pueblos ind¨ªgenas, los afrodescendientes y las comunidades locales.

Antes, los nen¨²fares abundaban en los humedales de Senegal y sus semillas eran utilizadas muy a menudo para condimentar y cocinar m¨²ltiples platos y postres. Desafortunadamente, el cultivo del arroz y la degradaci¨®n de los humedales ha desplazado a los nen¨²fares. Un proyecto de la FAO trabaja por volver a introducirlos en su ecosistema natural.