"Будущие улучшения в сельском хозяйстве и продовольственных системах будут по–прежнему основываться на повышении эффективности – производить больше с меньшими затратами, - но потребуется уделять больше внимания социальным и экологическим аспектам устойчивости", - говорится в техническом справочном документе под названием "Трансформация продовольствия и сельского хозяйства для достижения ЦУР", опубликованном Продовольственной и сельскохозяйственной организацией (ФАО) Организации Объединенных Наций.
Advanced Farm 360 – это проект институционального развития Политехнической школы Федерального университета Санта-Мария - UFSM, учреждения - члена Организации Объединенных Наций по академическому влиянию (UNAI) в Бразилии, который направлен на улучшение преподавания, исследований, распространения знаний и инноваций в сельском хозяйстве. Она имеет три основных направления: точное земледелие, точные науки о животных и устойчивое сельскохозяйственное производство.
Все мероприятия проводятся на 160 гектарах сельскохозяйственной территории кампуса. Разнообразные культуры включают однолетние зерновые культуры (соя, кукуруза, орошаемый рис, пшеница, рожь и почвопокровные растения), однолетние и многолетние пастбища (для мясного скотоводства и овцеводства овец), систему интеграции растениеводства, животноводства и лесного хозяйства с эвкалиптовыми насаждениями, оливковый сад, местный фруктовый сад, цитрусовый сад, насаждение грецкого ореха, выращивание декоративных видов и однолетних культур для производства биотоплива.
Проект возник из-за местного спроса на специалистов, способных работать с так называемыми технологиями сельского хозяйства 4.0, и необходимости сделать сельскохозяйственную деятельность более экологически устойчивой. Это относится к Цели устойчивого развития 2: Искоренение голода, которая подчеркивает актуальность сельскохозяйственных исследований и необходимость удвоения производительности сельского хозяйства при одновременном обеспечении устойчивых систем производства продовольствия и внедрении устойчивых методов ведения сельского хозяйства.
В "Сельском хозяйстве 4.0" есть технологии, которые рационализируют использование таких ресурсов, как средства для коррекции масла, удобрения и пестициды, среди прочего, за счет учета пространственной изменчивости химических, физических и биологических свойств почвы и растений и других факторов, влияющих на сельскохозяйственное производство. Таким образом, вводимые ресурсы используются правильно и в нужном количестве, что приводит к повышению производительности и устойчивости.
Advanced Farm 360 также интенсивно работает с биоресурсами, включая инокулянты и биологические агенты для борьбы с вредителями и болезнями. Например, было проведено исследование, в ходе которого биологическое управление достигло такой же
производительности, как и 100%-ное химическое управление, но при затратах в пять раз меньших. Кроме того, методы сохранения почв используются на всей сельскохозяйственной территории, что свидетельствует о твердом общем внимании к устойчивости сельского хозяйства.
Деятельность проекта делится на преподавательскую, исследовательскую и пропагандистскую. Преподавательская деятельность включает теоретические и практические занятия с использованием самых современных технологий, предоставляемых компаниями-партнерами, для студентов UFSM с различными уровнями образования и областями, связанными с сельским хозяйством 4.0, такими как сельскохозяйственные науки и инженерия. Исследовательская деятельность осуществляется в партнерстве с другими мероприятиями UFSM.
Такие мероприятия охватывают такие области, как точное земледелие и инновационный проект освещения. Кроме того, были установлены партнерские отношения с несколькими учебными заведениями в штате Риу-Гранди-ду-Сул. Мероприятия по распространению информации включают предложение о проведении "дней поля" для фермеров в Центральном регионе штата с целью распространения технологий, совместимых с реалиями этих производителей. Проект также направлен на продвижение учебных курсов для сельских производителей по важнейшим темам.
Для осуществления этих мероприятий Advanced Farm 360 поддерживается несколькими частными компаниями в сельскохозяйственном секторе, которые предоставляют новейшие доступные технологии. Кроме того, проект также сотрудничает со стартапами в бизнес-инкубаторах UFSM, которые используют сельскохозяйственную территорию проекта для проверки своих технологий, позволяя использовать новые еще до того, как они появятся на рынке.
Команда Advanced Farm 360 состоит из одиннадцати преподавателей и профессорско-преподавательского состава и пятнадцати студентов как бакалавриата, так и технических курсов. "Это инновационный проект, который способствует взаимодействию между людьми из разных областей знаний, способствуя разработке и апробации технологий для более устойчивого ведения сельского хозяйства наряду с основными компаниями сельскохозяйственного сектора", - сказал координатор проекта Лучано Пес.
Одна из участвовавших в проекте студенток, Вероника Фазер Гуариенти, прокомментировала, что проект дал ей практический опыт работы с оборудованием для точного земледелия и возможность узнать о различных культурах и биопрепаратах. "Это позволило мне увидеть реальность за пределами университета", - добавила она. "Я всегда изучаю что-то новое, в том числе способы принятия более взвешенных решений в сельском хозяйстве", - объяснил другой студент, Густаво Занон Периполли.