黎巴嫩妇女收割绿色小麦后，用火烧将其变成一道传统美食，名为翡麦（freekeh）。这种富含营养的古老谷物重新回归黎巴嫩人的日常饮食，为饱受失业困扰的当地人带来了新的商机。努尔马?科萨?拉门 (Norma Kozah Rahmen) 和女儿都参加了代尔·艾哈迈尔 （Deir al-Ahmar）妇女协会讲习班，并尝试在自家菜园种植绿色小麦。该项目旨在支持黎巴嫩农业粮食部门的妇女合作社、协会和非正式团体。
联合国粮农组织
世界各地的青少年将受邀创作纸质或数字插图，描绘种子国际空间站之旅的六个主要步骤之一及其返回地球会发生什么情况。
马利卡?马查利卡什维利在格鲁吉亚的农场曾经是一个非常传统的农场，如今她使用智能手机销售农产物。在过去叁年中，马利卡一直参加的培训，这些培训向小农传授更好的农业实践方法。这些平台也有助于为农村男女提供两性平等、消除性别暴力和妇女经济赋权方面的教育。这些培训有助于鼓励女性小农维护自身权利、把生意做大并实施成功的经济举措。
医生接诊时，第一件事通常是用听诊器检查心肺，因为在治疗之前，需要了解病人的情况。同样道理，要保障土壤健康，实现，需要首先了解土壤的状况。土壤是粮食和农业的根基，没有健康的土壤为植物的生长和发育提供养分、水和空气，人类就无法种植营养食物，维持健康生活所需。然而，土壤退化已成为一个全球性问题。目前，世界上大约叁分之一的土壤已经退化。如果我们不采取行动，情况将继续恶化。的开始致力于。
公布了各国健康饮食指标，显示健康饮食的成本（包括按食物类别分列）以及无力负担健康饮食的人数。
哪些新食品即将问世？
随着向更可持续的农业粮食体系转型以及新技术的涌现，市场上将出现新食品。 其中一些食品，如海藻、水母、可食用昆虫，早已在世界各地食用。联合国粮农组织正与成员及合作伙伴合作，确保新食品食用安全，促进粮食安全和经济增长。
选择一道菜，用一种小米来烹饪选定菜肴。录制视频，展示自己的烹饪过程并作介绍。分享，使用蔼贵础翱，#滨驰惭2023#，#驰别补谤辞蹿惭颈濒濒别迟蝉#等话题标签发布视频。
阿里?(础濒颈)?一家在莫桑比克纳曼德村的农场生活，当叛乱分子袭击他们的村庄时，他们别无选择，只能抛下一切。阿里和他的妻子弗洛琳达?(贵濒辞谤颈苍诲补)?以及他们的五个孩子是100多万流离失所者中的一员，他们现在依靠及其合作伙伴的支持，恢复生计，重新生活。邻近蒙特普埃兹区的地方当局很快为阿里和他的家人分配了一块0.5公顷的土地用于耕种，粮农组织提供了一套农具，帮助他们恢复生产。
阅读带你走进新世界，足不出户，畅游远方。2023年伊始，不如将勤阅读作为自己的新年目标？以下是精选的六份出版物，可助你踏上阅读之旅。
全球不满五岁的儿童中共有1.49亿发育迟缓，4000万儿童超重。数百万儿童缺乏关键营养物质。健康的饮食必不可少。！
蒙古的极端气候带来了许多挑战，勒哈格瓦·云登的家庭努力实现自给自足，直到她决定寻求一些帮助，通过粮的一个项目打破这种循环。
在的支持下，最新法规旨在与时俱进，吸纳现代食品安全工艺，传承发扬源远流长的美食文化——例如塞尔维亚最受欢迎的美食传统红椒酱（补箩惫补谤）。
全世界超过45亿人通过水产物摄入每日所需的大部分蛋白质。的宣传水产知识、传授料理方法，让消费者大饱口福。
节日是赞颂和享用美食的大好时机。然而，节日也会引起暴饮暴食和浪费粮食。食物未被食用所浪费的不仅仅是粮食本身，还有用于生产、收获、加工、运输粮食和烹制食物的资金及劳动力。更不用说白白产生的污染和温室气体排放量。2019年，据估算，从收获后到零售前的环节（不包括零售），损失的粮食约占全球总产量的14%。以下是如何避免和减少节日期间粮食浪费的九个小妙招。
每五秒钟就有面积相当于一个足球场大小的土壤被侵蚀。然而，要生成几厘米厚的表层土壤需要1000年之久。土壤是粮食和农业的生命线。95%的粮食产自土壤。然而，按照当前的趋势，到2050年，90%的土壤将会退化。我们需要做出改变，保障生态系统、气候和粮食安全。从十年前开始，便致力于与各国和500多个伙伴合作，应对与土壤相关的问题，将土壤列入全球议程。