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Hasta de personas en el mundo pasaron hambre en 2021. Este es solo uno de los datos de de la ONU con pruebas de cómo nos alejamos del objetivo de acabar con el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición para 2030. ¿Una de las soluciones? Hacer nuestros más sostenibles y resilientes. La FAO te presenta una historia interactiva de la escala de este problema y te propone varias cosas que puedes hacer para mejorar la situación.

de la FAO reunió a expertos y autoridades de Brasil, Chile, Perú y el Caribe para compartir experiencias en el uso de , compost y técnicas como la rotación de cultivos.

¿Alguna vez te has preguntado de dónde vienen los granos del que acabas de beber? Quizás vengan de Guatemala, el noveno exportador de ������é del mundo.

El 14 % de los alimentos entre cosecha y venta, mientras que el 17 % son desperdiciados: 11 % en los hogares, 5 % en el sector de l

En su último informe, como un sistema agroalimentario global robusto e integrado ayudaría a hacer frente a dificultades sin precedentes, como se vio durante la pandemia. “El comercio puede ayudar a que los usen eficazmente y de forma más sostenible los escasos recursos naturales, como la tierra y el agua, así como a expandir tecnologías”, asegura , Director General de la FAO.

La FAO propone un '' (en) para apoyar a los países de ingresos bajos, que dependen en gran medida de este tipo de compras, a salvaguardar su

La región semiárida del noreste de Brasil, conocida como sertão, es una tierra rica en cultura y paisajes encantadores. Aunque el clima riguroso y la falta de agua dificultan ganarse la vida aquí, en las últimas décadas el ingenio moderno se ha unido a los sistemas tradicionales de ayuda mutua para ayudar a las comunidades a aprovechar al máximo los recursos naturales de la región.

Hablamos de la , la seguridad alimentaria, y la relación entre ambas. Por seguridad alimentaria se entiende tener acceso regular a suficientes alimentos inocuos (seguros para nuestra salud) y para llevar una vida activa y saludable. Esto hace que la inocuidad de los alimentos sea un elemento esencial de la seguridad alimentaria.

es un alimento esencial para miles de millones de personas, ya que es el tercer principal proveedor de y el quinto de energía para la población mundial. Los retos a los que se enfrenta el sector lácteo son enormes. trabaja para que esta industria sea más sostenible y contribuya a la salud de los .

FAO te presenta varios documentales sobre biodiversas de la Cordillera Pehuenche, al sur de .

ya ha destinado, en numerosos países, $12 000 millones en proyectos para los próximos 15 meses para responder a la . Iniciativas que apoyarán a la agricultura, la disponibilidad de agua, el comercio y fortalecerán la para amortiguar los efectos del aumento del precio de los alimentos. Además, el Banco Mundial mantiene $18 700 millones en programas centrados en recursos naturales, entre otras muchas áreas.

Dependemos de un número sorprendentemente pequeño para comer. Las especies de antaño se han extinguido y cada día desaparecen más. ¿Y si el cambio climático, las especies invasivas, la contaminación, la expansión urbana o la mermaran la capacidad productiva de las especias que nos quedan, o incluso las hicieran desaparecer? La FAO ha creado para evitarlo.

Estas especies de son esenciales para la vida y los medios de subsistencia. Y aunque crezcan silvestres en la naturaleza, debemos velar por su

La langosta del desierto es voraz. Vive en desiertos de África Oriental, del Cercano Oriente y de Asia Sudoccidental. Pero, ¿por qué es más allá de estas regiones?

Los impactos de la devastadora se sienten más allá de sus fronteras; afectan a un mundo que emerge de una pandemia que ha provocado mayores daños en los países en desarrollo. Una de las consecuencias más críticas es la crisis del , amenazando su y disponibilidad. Los países y la comunidad internacional deben tener las prioridades claras para amortiguar este problema.