�山����

В публикации ФАО «Рыба: прочитай, приготовь, съешь» представлены традиционные рецепты из десятков стран и раскрыты секреты блюд от знаменитых шеф поваров.

В связи с повышением курса доллара и высокой инфляцией развивающиеся страны оказываются в чрезвычайно уязвимом положении.

Почвы в дельте Нила всегда были чрезвычайно плодородными. Древние египтяне были одними из первых, кто начал заниматься сельским хозяйством на больших территориях. Но по мере изменения климата уровень воды в мировом океане повышается, что делает эту зону одной из трех наиболее уязвимых точек планеты.

В некоторых частях света праздники превратились в синоним переедания и пищевых отходов. Нам необходимо положить конец потерям и порче пищевой продукции во всех звеньях продовольственной производственно-сбытовой цепочки. В 2019 году, по оценкам ФАО, потери всего производимого в мире продовольствия на всех этапах, начиная с послеуборочной обработки и вплоть до розничной торговли (не включая ее), составили 14 процентов.

ФАО оказывает молодым сирийским фермерам поддержку в реализации их предпринимательских инициатив в области сельского хозяйства и в секторах, связанных с сельским хозяйством. Участники проходят общую подготовку применительно к сельскому хозяйству и принципам ведения бизнеса.

ФАО совместно с министерством сельского хозяйства Албании и рядом НПО осуществляет проект по развитию практики устойчивого рыболовства с целью восстановления маточного стада карпа с использованием методов аквакультуры.

По прогнозам Всемирного банка, цены на подовольствие снизятся на 6% в 2023 году и стабилизизуются в 2024 году.

За последние десятилетия в результате вооруженных столкновений миллионы колумбийцев стали вынужденными переселенцами. ФАО работает с общинами в департаменте Чоко в целях восстановления их источников средств к существованию после конфликта. Обеспечение занятости в сельских районах является основой прочного мира в Колумбии.

По прогнозам МФСР, роль мелких производителей сельхозпродукции будет только укрепляться.

В рамках программы «Cистемы сельскохозяйственного наследия мирового значения» ФАО помогает сохранить сельскохозяйственное наследие, которое обеспечивает биоразнообразие, необходимое для нашей окружающей среды, и одновременно создает источники средств к существованию сельских общин.

Война в Украине продолжается уже седьмой месяц. Гуманитарные, экономические и экологические последствия кризиса продолжают усугубляться. Последствия войны ощущаются во всем мире, особенно в странах, находящихся в состоянии конфликта или переживающих чрезвычайные ситуации. В новом структуры «ООН-Женщины» рассматриваются кризисные ситуации, вызванные и усугубленные войной.

МФСР предоставляем финансирование малым и средним предприятиям, нуждающимся в поддержке в кризисный период.

ФАО, Организация Объединенных Наций по промышленному развитию (ЮНИДО), Фонд ООН в области народонаселения (ЮНФПА) и Международная организация труда (МОТ) совместно с коренными народами Суринама работают над модернизацией производственно-сбытовых цепочек ананасов – от производства до сбыта.

Более эффективное ведение животноводства повышает благосостояние семей и противостоит изменению климата в Уругвае.

Женщины из числа коренных народов берут на себя инициативу по повышению продовольственной безопасности в своих общинах. Женщины народа кабекар используют свои традиционные знания, чтобы разнообразить рацион питания и получать дополнительный доход.